Aceite de Oliva Virgen Extra de Ronda

La alimentación de los pueblos del Mediterráneo ha seguido un modelo más o menos estable a lo largo de los últimos cinco milenios. Y como un gran pilar fundamental de este estilo de alimentación, ha sido el aceite de oliva en la cultura mediterránea. Este ingrediente ha sido un elemento diferenciador, además de altamente beneficioso […]

Cuando pensamos en aceite de oliva, lo primero que nos viene a la mente son ensaladas, platos mediterráneos o guisos. Sin embargo, el aceite de oliva en la repostería está ganando cada vez más protagonismo gracias a sus beneficios tanto en sabor como en salud. Utilizar aceite de oliva en tus recetas de postres también […]

Si alguna vez has notado que tu aceite de oliva se vuelve turbio o incluso se solidifica al almacenarlo, no te preocupes, ¡es algo completamente normal! Este fenómeno es simplemente una respuesta natural del aceite de oliva a las bajas temperaturas. En este post, te explicamos por qué sucede y cómo afecta (o no) a […]